Φυλαχτό

Γλυκός Λευκός Οίνος, Φυσικός

Η τέχνη του αμπελουργού και η έμπνευση του καλλιτέχνη συναντιούνται στην περιοχή του μυθικού λιονταριού, προσφέροντάς μας ένα μυθικό οίνο- έργο τέχνης, το "ΦΥΛΑΧΤΟ".

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ:Ένα γλυκό κρασί από την ποικιλία Ασύρτικο, όπου με τον παλιό παραδοσιακό τρόπο τα σταφύλια απλώνονται αραιά στο αλώνι για 15 ημέρες και με την βοήθεια του ζωοδότη ήλιου, επιτυγχάνεται η συμπύκνωση των σακχάρων και πολυπλοκότητα αρωμάτων μελιού, καραμέλας, καρυδιού και ξερών φρούτων με μια γλυκιά οξύτητα και ισχυρή μεταλλικότητα.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:Το κρασί έχει χρυσοκίτρινο χρώμα και αρώματα μελιού, καραμέλας, καρυδιού και ξηρών φρούτων. Στο στόμα είναι πλούσιο και γλυκό.

Παλαίωση σε βαρέλι γαλλικής ακακίας.

Σερβίρεται ως απεριτίφ στους 3-5°C.