Saint Modesto

Οίνος Ροζέ Ξηρός, Π.Γ.E. Πελοπόννησος

Απαλό ρόδινο, κομψό στην μύτη με νότες ανθών πορτοκαλιάς, κερασιού & βουτύρου.

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Γίνεται συνοινοποίηση των δυο ποικιλιών και η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ανοξείδωτες δεξαμενές και σε συνθήκες ελεγχόμενης θερμοκρασίας 15-17οC. Η ζύμωση ολοκληρώνεται μετά το πέρας 15 ημερών περίπου.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Απαλό ρόδινο χρώμα, κομψό στην μύτη με νότες ανθών πορτοκαλιάς, κερασιού & βουτύρου. Ισορροπημένη γεύση με δροσερή οξύτητα και κρεμώδη υφή. Κυριαρχούν τα αρώματα ροδοπέταλου και κερασιού.
Σερβίρεται στους 12°C.